⏱ 10 min ??? Gluten-free
•INGREDIENTES:
1 aguacate maduro
80 g. de atún en aceite de oliva
1/4 de cebolla roja
1/2 limón (zumo)
1 cucharadita de cebollino
Cilantro fresco
•PREPARACIÓN:
- Picar la cebolla en trozos muy finos y reservar.
- Picar el atún junto con la mitad del aceite que incluye.
- Abrir y vaciar el aguacate, (reservando la cáscara), lo troceamos y lo rociamos con el zumo de limón.
- Lo mezclamos con la cebolla y el atún y agregamos la sal, pimienta verde molida, cebollino y cilantro fresco picado.
- Rellenamos las cáscaras de aguacate con la mezcla y ya tenemos nuestra ensaladilla lista para disfrutar.
Receta ofrecida por @mamaquecomohoy